OM ORGANISATORISCHE REDENEN WILLEN WIJ U GRAAG VERZOEKEN OP VOORHAND TE RESERVEREN 052/47.61.31

Paradepaardje sinds jaren blijft onze regelmatig wisselende menu creatief. Na 2 of 3 voorgerechten kunt u steeds kiezen tussen een vis- of vleesgerecht als hoofdschotel. Om daarna af te ronden met een huisbereid dessert of originele kaasbereiding. Bij deze menu kunt u vrijblijvend opteren voor een all-informule, deze omvat een aperitief (uitgezonderd champagne, speciale gin en malt whisky) met aangepaste gezellen, witte en rode wijn tijdens de maaltijd en koffie of thee met calorierijke snoepjes achteraf. Frisdranken, bieren en water worden apart gerekend en zijn dus niet inbegrepen.Voor gezelschappen vanaf 8 personen vragen wij u op voorhand een menu vast te leggen (zie rubriek feestsuggesties).     

Op zaterdagavond en zondagmiddag serveren wij nog uitsluitend onze menu creatief en kan er dus niet "à la carte" gekozen worden.

Onze menu creatief
van 17 september tot en met 16 oktober

Een najaarsgroet uit de keuken

Carpaccio van huisgerookte lamsheupjes, pikante sla,
Belgische pickles en madeleine met morieljes

Zeeschol, geserveerd op witte kool,
sausje verrijkt met Noilly Prat en basilicumolie,
brunoise van portobello

   *** Knapperig gebakken kalfszwezeriken,
jus gearomatiseerd door Arabica koffie en
risotto met kastanjechampignons

De eerste herfstrilling

Haasje van Brasvarvarken,
hartige chutney van serretomaten, mango en chili,
gevuld mergpijpje
of
Oosterse stoverij van vis en Zeeuwse mosselen,
couscous op smaak gebracht met koriander en citroen

Crème brûlée van saffraan uit Morkhoven,
gelei van rooibos-rozebottelthee en wijnbessen
uit eigen kweek, ijs van witte chocolade
of
Proeverij van Landana kazen,
Pascals confituur

 Onze prijs: 53,5 euro
All-in, incl. aperitief, wijn en koffie: 81 euro

  Met het extra gerechtje***: 69 euro
All-in, incl. aperitief, wijn en koffie: 101,5 euro

Suggestiewijn bij het dessert of de kaas: 6€
(Start u graag feestelijk met een glaasje champagne? All-in+suppl. 4,5 euro)

 Wij aanvaarden de kredietkaarten van VISA en Mastercard
(geen bancontact)